“我们可以从中推断出，在巨大的工作负载下，很少有人能没有压力地离开去享受一段用餐休息时间。何况即使他们可能在吃午饭，但也并不意味就真正脱离工作了，因为他们往往还必须在吃饭的同时，留意电话、邮件或者做其他与工作相关的任务。”某管理公司的人力管理高级副总裁Michael Haid表示。
但另一个值得注意的事实是，如果能在午休时从一大堆人和任务计划中暂时脱离出来，你会更快乐并且对必须要去做的事情有更好的准备。
这并非无依据的。首先，午休对人的身心都有好处。如果只是在公司食堂或大厅自动售货机随便拿点吃的，甚至点外卖，由于那些吃食热量可能远远超标，很容易造成营养不均衡。更糟糕的是，其中可能还含有很多有害的添加剂。一旦你的激素或血糖失去微妙平衡，就会更容易有压力、疲劳和抑郁。
其次，午休时间是给大脑一个休息充电的机会。完成任务是需要消耗能量的，如果缺乏休息，营养能量储备和创意都会很快枯竭，情绪也可能变得不稳定。而每完成任务时，大脑会释放出让人感觉良好的激素，如让人感到快乐和平静的多巴胺。如果你规划好午休时间并将之分为可预测的片段，你在每达到一个午休小目标时都能获得正能量补充。此外，你还能利用计划好的午休来激励自己度过艰难的上午，毕竟忙了半天后是值得享有一段缓冲时光的。
工作时你会被要求对团队成员、客户及股东的需求及时做出回应，而这是反生物学基本需求的，人类需要有自我掌控感，能安排自己的午休时间也满足了人类的自我控制欲，帮你培养和维持健康的自我意识。
例行午休会给你的一天留出一个无忧时段，设定明确的午餐时间意味着让你的团队成员对你的缺席有心理准备，你可以提前完成事情然后休息，并且不需要再担心你不在时别人怎么开展工作。与随时待命的工作方法相比，有稳固的休息时间反而可能更积极地促进个人和团队效率。
至于该怎样利用午休的这1小时，《企业家行动手册：让你更富、更聪明、更成功的日常习惯一书就讲了很多适合午休时间做的事。毕竟如果花15分钟吃午饭，就还剩约40分钟的空闲时间，一周积累下来有200分钟，这可是笔不小的时间财富。
明智利用时间是改变人生的关键。午休就是个做计划的好时段，你可以利用这个空档来关注自己这一周的需求，周一或周二写下要做的事，剩下的日子可以用来完成和追踪计划;可以坚持每次花20分钟来做第二天的膳食计划，慢慢地你将改变不健康的快餐习惯，也会有更多机会去尝试新选择。
如果你爱跑步，可以选择在吃饭前跑，当然也可以在饭前饭后散散步。一旦每天都在午休时段做了运动，你会获得更多成就感;冥想也是个对大脑和身体都有好处的好习惯，它有助于集中注意力，减少焦虑或抑郁。就像在深度清理后重启电脑，午休时花些时间来清理大脑可以帮你理清头绪，使处理问题更容易。
在午餐时间与你所爱和关心的人通个电话，除了自己会有个好心情，还会让他们感受到你的真心;另外，每天花20到30分钟午休时间自由写作有心灵治愈功能，可以帮助你释放那些不能大声说出的情绪。如果没有特定要写的主题，你可以随便写写当天压在心口的思想负担。
同样，这也是个提升自我的好机会。你可以在这段时间尝试一些本职工作外的任务，坚持读一些对你工作中的郁闷和问题有激励作用的书籍，或者选一个每天一集的培训或音视频系列学习。还能润色润色自己的简历，询问老板是否能获得一些有助个人成长的其他好机会。